Ricette ricotta

Pastiera con crema pasticcera

La pastiera con la crema è una variante della pastiera tradizionale che molte persone preferiscono a quest'ultima. Il procedimento è [...]

Pastiera alla quinoa

Ieri ho provato a fare una variante della pastiera napoletana: la pastiera con la quinoa! Il risultato è stato ottimo, [...]

Cassata al forno

La cassata al forno è una valida alternativa alla cassata siciliana tradizionale. Io la preferisco perchè è senza canditi e [...]

Pasta con crema di melanzane e ricotta

E finalmente a notte fonda riesco a scrivere una ricetta (tra problemi tecnici, nuovo server e soprattutti LAVORO, ho abbandonato [...]

Torta di carote e ricotta

Questa torta di carote e ricotta è venuta fuori dalla solita necessità di svuotare il frigo ed utilizzare le piccole [...]

Paccheri con carciofi, ricotta e gamberi

Finalmente vi do l'ultima delle ricette di Natale: i paccheri con ricotta, carciofi e gamberi. :DBeh, meglio tardi che mai! [...]

Mousse ricotta e ananas

La mousse ricotta e ananas che vedete in questa ricetta, è stata preparata con l'ananas che mi era rimasta dopo [...]

Pasta con verdure e ricotta

Questa è l'ultima ricetta che vi lascio prima di partire per il mio amato campeggio. :)Ieri sera avevo voglia di [...]

Torta di mele e noci

Giovedì avevo voglia di torta di mele, ma doveva essere strapiena di mele. :DCosì ho dato un'occhiata al frigo ed [...]

Zuccotto estivo

Bene bene, proprio oggi il mio blog compie un anno ed ho pensato ad un dolcetto per festeggiare: uno zuccotto [...]
    TOP