Ricette pasta

Genovese di polpo
Genovese di polpo
3
Difficoltà
5h 25 min
Preparazione
6
Persone

La genovese di polpo è una variante del classico napoletano, la genovese, che è a base di carne; l'ho assaggiata [...]

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Pasta con salsicce e castagne
Pasta con salsicce e castagne
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con salsicce e castagne è forse tra i primi piatti più autunnali che ci sia, molto particolare e [...]

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Pappardelle funghi e rucola
Pappardelle funghi e rucola
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa mi sono ritrovata con dei funghi e della rucola raccolti da Davide (la mia vita diventa sempre [...]

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Lasagne salsicce e friarielli
Lasagne salsicce e friarielli
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
8
Persone

A cavallo tra settembre e ottobre, qui a Napoli inizia ufficialmente la stagione del friariello, un tipico broccolo napoletano dal [...]

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Pasta con salsicce e zucchine
Pasta con salsicce e zucchine
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

Ogni tanto un piatto di pasta semplice semplice ci vuole, come nel caso di questa pasta con salsicce e zucchine. [...]

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Peperoni ripieni di spaghetti
Peperoni ripieni di spaghetti
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Chi mi segue sa che amo le verdure ripiene, trovo che siano geniali e versatili, e poi volete mettere la [...]

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Maccheroni gratinati
Maccheroni gratinati
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

I maccheroni gratinati al forno sono uno di quei piatti che mi fa impazzire, perchè contengono alcuni tra i miei [...]

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Pasta e fagioli con le cozze
Pasta e fagioli con le cozze
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

La pasta e fagioli con le cozze è un primo piatto tipico napoletano che andava moltissimo di moda nei matrimonio [...]

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Timballini di pasta alla norma
Timballini di pasta alla norma
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
6
Persone

I timballini di pasta alla norma sono un modo diverso di presentare la mia adorata pasta alla norma, un primo [...]

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Insalata di pasta con calamari e borlotti
Insalata di pasta con calamari e borlotti
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

In questi giorni le insalate di pasta sono decisamente tra i piatti che mangerei più spesso, e siccome mi piace [...]

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