Polpette di pollo e zucchine

Ricetta polpette di pollo e zucchine
di
Secondi di carne 2021-06-03T10:45:48+02:00
Polpette di pollo e zucchine

Le polpette di pollo e zucchine sono una ricetta facile e veloce da servire come antipasto o secondo piatto, nonchè un’idea furba per far mangiare le verdure anche ai più piccoli. ;) Visto che mi trovavo a friggere le frittelle di fiori di zucca, ho cotto anche queste polpette allo stesso modo. In alternativa potete cuocerle in forno preriscaldato statico a 200° per 15-20 minuti.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per le polpette di pollo e zucchine
Come fare le polpette di pollo e zucchine
Prepaparazione passo 1
1

Mettete il petto di pollo in un mixer e frullatelo.

Prepaparazione passo 2
2

Grattugiate le zucchine con una grattugia a fori larghi.

Prepaparazione passo 3
3

Mescolate pollo, zucchine, parmigiano e un po’ di sale.

Prepaparazione passo 4
4

Formate le vostre polpette e passatele nel pangrattato.

Prepaparazione passo 5
5

Friggetele in abbondante olio di semi ben caldo.

Asciugate l’olio in eccesso su carta assorbente e servite.

Come conservare: Da consumare in giornata.
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