Cornetti ricotta e nutella

I cornetti ricotta e nutella sono dei dolcetti facili a veloci da preparare, perfetti per la colazione. Per mantenere la nutella cremosa anche dopo la cottura, il trucco è che sia ben fredda. Per andare a colpo sicuro, potete metterla già porzionata su un foglio di carta da forno e poi in freezer per mezz’ora. A questo punto la staccate e la mettete sulla pasta sfoglia subito prima di chiuderla. Proprio come ho fatto per i finti bomboloni di sfoglia. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Lavorate la ricotta con lo zucchero.	2 Srotolate la pasta sfoglia e ricavate otto spicchi.
3 Aggiungete la ricotta	4 e la nutella.
5 Iniziate ad arrotolare dalla base.	6 Sigillate bene i lati e date la forma a mezzaluna tipica dei cornetti.
7 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 200° per 10-15 minuti.
Lasciate raffreddare prima di cospargere di zucchero a velo e servire.