Alberelli con pane per tramezzini

Gli alberelli con pane per tramezzini sono un’idea sfiziosa e veloce per servire le tartine natalizie in un modo diverso dal solito. Si preparano in poco tempo e potete mangiarli direttamente con le mani.

Per la farcia ho utilizzato una mousse alla mortadella, ma volendo potete utilizzare prosciutto cotto, salmone, tonno o anche delle verdure saltate in padella, per una versione vegetariana. Mi piaceva l’idea delle mousse per avere una farcia compatta e che reggesse al taglio.

Sul sito trovate anche altre idee con il pane per tramezzini, come la torta tramezzino o l’albero di girelle, scegliete quelle che più vi piacciono e create il vostro menù di Natale personalizzato. In fondo trovate anche la video ricetta!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

1 In un mixer mettete la mortadella ed il formaggio spalmabile,	2 e frullate il tutto.
3 Prendete una fetta di pane	4 e spalmate la crema.
5 Aggiungete i pistacchi	6 e chiudete con un’altra fetta di pane.
7 Per finire, ancora uno strato di crema e poi pistacchi.	8 Dividete in tre parti uguali,
9 sovrapponete una striscia	10 e poi l’altra, dopo averla capovolta. Pressate leggermente e appoggiate sul tagliere.
11 Ricavate i vostri alberelli. Con le parti laterali potete fare una prova assaggio.
Con un coltello appuntito bucate gli alberelli e infilate gli stecchini. Qui di seguito trovate anche la video ricetta: