Ricette senza glutine

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Carciofini in padella
Carciofini in padella
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

I carciofini in padella sono l'altra ricetta che ho preparato per utilizzare una cassetta di carciofi piccoli che mi avevano [...]

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Tartufo gelato
Tartufo gelato
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
16
Persone

Il tartufo gelato era il classico dolce che si prendeva a fine pasto nei ristoranti di una volta: c'era quello [...]

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Fagiolini lessi
Fagiolini lessi
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

I fagiolini lessi sono un contorno semplice e veloce, che si può preparare in anticipo. Sono l’ideale per chi ha [...]

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Carciofini sott'olio
Carciofini sott'olio
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa mi hanno regalato all’incirca 4 kg di carciofini e non potendoli mangiare tutti subito, ho deciso di [...]

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Ghiaccioli alla frutta
Ghiaccioli alla frutta
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

I ghiaccioli alla frutta fatti in casa sono un'idea simpatica per la merenda estiva dei bambini e non solo. :) [...]

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Magnum fatti in casa
Magnum fatti in casa
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Erano anni che volevo preparare i magnum fatti in casa, e visto che in questi giorni non sto facendo altro [...]

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Hummus di zucchine
Hummus di zucchine
2
Difficoltà
18 min
Preparazione
4
Persone

L'hummus di zucchine è una variante più leggera del classico hummus di ceci. Si tratta di una cremina che potete [...]

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Insalata nizzarda
Insalata nizzarda
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

L’insalata nizzarda (in francese “salade niçoise”) è un piatto tipicamente estivo, colorato e saporito. Ho provato a risalire alla ricetta [...]

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Smoothie alle fragole
Smoothie alle fragole
1
Difficoltà
5 min
Preparazione
1
Persone

Lo smoothie alle fragole è una merenda genuina e gustosa, e anche io, negli ultimi tempi, me lo preparo spesso [...]

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Vitello tonnato
Vitello tonnato
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
8
Persone

Il vitello tonnato (o vitel tonne’) è un piatto tipico piemontese che viene servito per lo più come antipasto, talvolta [...]

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