Ricette per celiaci

Ricette per celiaci

In questa sezione troverete ricette senza glutine e varianti delle ricette tradizionali adattate per celiaci. Dalla besciamella per celiaci al pan di spagna per celiaci. In questo modo non bisognerĂ  rinunciare a ricette di largo consumo, come una bella torta di fragole. :)
ATTENZIONE: prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l’assenza di glutine.

    Tartufo gelato

    Il tartufo gelato era il classico dolce che si prendeva a fine pasto nei ristoranti di una volta: c'era quello [...]

    Fagiolini lessi

    I fagiolini lessi sono un contorno semplice e veloce, che si può preparare in anticipo. Sono l’ideale per chi ha [...]

    Carciofini sott'olio

    Qualche giorno fa mi hanno regalato all’incirca 4 kg di carciofini e non potendoli mangiare tutti subito, ho deciso di [...]

    Ghiaccioli alla frutta

    I ghiaccioli alla frutta fatti in casa sono un'idea simpatica per la merenda estiva dei bambini e non solo. :) [...]

    Insalata di pollo

    L’insalata di pollo è la classica ricetta estiva che si prepara quando si ha voglia di qualcosa di semplice e [...]

    Magnum fatti in casa

    Erano anni che volevo preparare i magnum fatti in casa, e visto che in questi giorni non sto facendo altro [...]

    Hummus di zucchine

    L'hummus di zucchine è una variante più leggera del classico hummus di ceci. Si tratta di una cremina che potete [...]

    Insalata nizzarda

    L’insalata nizzarda (in francese “salade niçoise”) è un piatto tipicamente estivo, colorato e saporito. Ho provato a risalire alla ricetta [...]

    Smoothie alle fragole

    Lo smoothie alle fragole è una merenda genuina e gustosa, e anche io, negli ultimi tempi, me lo preparo spesso [...]

    Vitello tonnato

    Il vitello tonnato (o vitel tonne’) è un piatto tipico piemontese che viene servito per lo più come antipasto, talvolta [...]
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