Ricette dolci

Ricette dolci

Le ricette di base dolci possono essere il punto di partenza per inventare tanti dolci seguendo i vostri gusti e la vostra ispirazione. Troverete i grandi classici, come la pasta frolla, la crema pasticcera, ma anche basi che di solito vengono comprate confezionate, come la pasta sfoglia o i bignè.

Meringhe

Le meringhe sono dei dolcetti a base di zucchero e albumi che vengono fatti asciugare (e non cuocere!) in forno, [...]

Pan di spagna al cacao

Il pan di spagna al cacao è una variante del classico pan di spagna; molto semplicemente ho sostituito parte della [...]

Pan di spagna

Il pan di spagna è una ricetta di base tra le più utilizzate in pasticceria, e visto il suo sapore [...]

Pasta frolla

La pasta frolla è una ricetta di base che viene utilizzata in cucina per la preparazione di crostate, biscotti e [...]
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