Friselline alla curcuma






60 min

40 min + riposo

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Ho assaggiato queste friselline alla curcuma in Puglia, quest’estate, in un posto che faceva degli aperitivi un po’ spartani, ma vicino al mare, in un posto tranquillo e rilassante. Uno di quei posti dove tornerei volentieri in questo momento, con clima estivo annesso. :) Così ho deciso di prepararle in casa, per sentire ancora un po’ l’aria d’estate. E anche perchè, ovviamente, queste freselline sono buonissime, da servire semplicemente con olio e pomodori o come base per degli antipasti più particolari. Provatele e fatemi sapere cosa ne pensate.
Vi auguro una buona giornata golosauri! :*
Ingredienti per friselline alla curcuma
- 250 g di farina
- 150 ml di acqua tiepida
- 5 g di lievito di birra fresco
- 3 g di curcuma
- 7 g di sale
- 5 g di zucchero
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