Plumcake banana e cioccolato senza uova
Difficoltà:
Cottura: 40 min
Preparazione: 10 min
10
Il plumcake banana e cioccolato che vi propongo oggi è un dolce velocissimo, senza uova, perfetto per la colazione. Avevo, come mio solito, delle banane mature da utilizzare e mi serviva un dolce per il mio pasto preferito (sì, la colazione :D ), così ho preparato un bel plumcake. Per una versione vegana, senza lattosio, potete sostituire il latte con una bevanda vegetale a piacere o anche solo acqua.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il plumcake banana e cioccolato senza uova
- 200 g di banane mature
- 60 g di zucchero
- 60 g di olio di semi
- 90 g di latte
- 170 g di farina
- 10 g di lievito per dolci
- 70 g di gocce di cioccolato (più extra per decorare)
Come fare il plumcake banana e cioccolato senza uova
 Frullate le banane con olio, latte e zucchero. |  Aggiungete farina e lievito setacciati. |
 Aggiungete le gocce di cioccolato. |  Versate in uno stampo per plumcake lungo 25 cm, dopo averlo imburrato o rivestito di carta da forno. Aggiungete un pochino di gocce di cioccolato. |
 Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 30-40 minuti. | |
Lasciate raffreddare prima di sformare e servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 25 Luglio 2020alle 11:36 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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