Sorbetto all’anguria
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 15 min + riposo
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Il sorbetto all’anguria è un dolce velocissimo da preparare, senza gelatiera e che fa parte della categoria “ricette furbe” che tanto amo. Infatti vi basterà avere dei cubetti di anguria in freezer e in pochi minuti avrete un ben dolce estivo da servire dopo cena. Siccome amo le cose semplici, invece di preparare sciroppo, utilizzare l’albume e quant’altro, ho fatto un mix tra la ricetta del gelato veloce e quella del sorbetto alla pesca. La quantità di zucchero da aggiungere dipende dai vostri gusti e da quanto è dolce l’anguria, quindi regolatevi di conseguenza. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il sorbetto all’anguria
- 400 g di anguria (solo la polpa)
- 20 g di zucchero a velo circa
- 2 cucchiai di succo di limone
Come fare il sorbetto all’anguria
 Tagliate l’anguria a cubetti piccoli ed eliminate i semi. Mettete in freezer per 4 ore. |  Trasferite in un mixer con lo zucchero a velo ed il succo di limone. Se il composto risultasse troppo granuloso, aggiungete un pochino di acqua (ma proprio poca! :D ) |
Frullate e servite subito il vostro sorbetto all’anguria. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 23 Luglio 2020alle 10:40 Aggiornato il: 12 Novembre 2020alle 15:38
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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