Millefoglie di mozzarella
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 10 min
2
Per noi napoletani la mozzarella è sacra, e andrebbe mangiata a morsi, direttamente con le mani. Ma vista l’a scena poco decorosa, ciò può accadere solo quando si è soli o in presenza di amici e parenti strettissimissimi. Quindi oggi vi do un’idea simpatica per servirla: una bella millefoglie, che io ho farcito con salmone affumicato, pomodori e rucola. Bella fresca e veloce, perfetta come antipasto estivo o anche come secondo piatto, da accompagnare con una bella insalata. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la millefoglie di mozzarella
- 2 mozzarelle da 100g ciascuna
- 40 g di salmone affumicato
- 2 pomodorini
- rucola
Come fare la millefoglie di mozzarella
 Tagliate le mozzarelle a fette, io ne ho ricavate quattro. |  Farcite i vari strati con salmone affumicato, |
 rucola |  e pomodorini a fette. |
Servite le vostre millefoglie di mozzarella. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 22 Giugno 2019alle 08:26 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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