Millefoglie di mozzarella




Senza cottura

10 min

Per:
2
2
persone
Per noi napoletani la mozzarella è sacra, e andrebbe mangiata a morsi, direttamente con le mani. Ma vista l’a scena poco decorosa, ciò può accadere solo quando si è soli o in presenza di amici e parenti strettissimissimi. Quindi oggi vi do un’idea simpatica per servirla: una bella millefoglie, che io ho farcito con salmone affumicato, pomodori e rucola. Bella fresca e veloce, perfetta come antipasto estivo o anche come secondo piatto, da accompagnare con una bella insalata. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la millefoglie di mozzarella
- 2 mozzarelle da 100g ciascuna
- 40 g di salmone affumicato
- 2 pomodorini
- rucola
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