Liquore al caffè

Ricetta liquore al caffè
di
Cocktail liquori e bevande 2017-09-15T11:20:46+02:00
Liquore al caffè

Il liquore al caffè è l’ultimo esperimento che ho fatto, dopo aver comprato due litri di alcol puro. :D E’ sicuramente uno dei più semplici e veloci tra i liquori fatti in casa, e ricorda tantissimo il famoso caffè borghetti. Da quando ho preso la mania di preparare i liquori, sto dispensando alcolici a destra e a manca, per la gioia di vicini, amici e parenti. :D

Se, come nel mio caso, i vuoti tornano indietro dopo mesi, potete prendere le stesse bottiglie che ho comprato io e che trovate qui su amazon. Sono da 250ml, così invece di regalare una sola bottiglia formato famiglia, che ci si mette un po’ a finire, potete preparare dei mini liquori e magari farne assaggiare gusti diversi. ^_^

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per il liquore al caffè
  • 500 ml di caffè
  • 500 g di zucchero
  • 250 ml di alcol per liquori
Come fare il liquore al caffè
Prepaparazione passo 1
1

Preparate il caffè fino ad averne 500ml. Io ho usato la moka, da brava napoletana. :) Versate in un pentolino insieme allo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Ponete sul fuoco e mescolate. Scaldate fino a che lo zucchero non si sarà sciolto. Spegnete e lasciate raffreddare per bene.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete l’alcol e mescolate.

Prepaparazione passo 4
4

Versate nelle bottigline.

Chiudete e lasciate riposare una settimana prima di servire, ben freddo, ovviamente! :)

Come conservare: Si conserva per più di una settimana ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 4 commenti a "Liquore al caffè"

(media voti:4 su 4 commenti)
  1. ciao elisa! puoi conservarlo sia in frigo che in freezer, come preferisci. 🙂 credo che duri tranquillamente 4-5 mesi. 🙂

  2. Ciao ma devo tenerlo in freezer o in frigo? Quanto lo posso conservare al fresco? Grazie

  3. ciao mary, io le lavo in lavastoviglie prima di utilizzarle, non credo ci sia bisogno di sterilizzarle come i barattoli per le marmellate, perchè dentro ci andrà l’alcol. se però vuoi stare piu’ tranquilla, puoi farlo ovviamente. 🙂

  4. Ciao scusa un informazione ma le bottiglie vanno sterilizzate?osolo lavate?grazie

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