Girelle fredde

Ricetta girelle fredde
di
Video ricette 2023-07-03T12:27:21+02:00
Girelle fredde
1
Difficoltà
Senza
cottura
Cottura
15 min + riposo
Preparazione
12
girelle

Le girelle fredde sono un classico antipasto freddo estivo che si prepara in un lampo, e può trasformarsi in un’ottima ricetta svuota frigo. Infatti per la farcia, oltre al suggerimento che vi ho dato io, potete utilizzare anche altri tipi di salumi, del salmone affumicato oppure delle verdure grigliate, per una versione vegetariana.

Una volta arrotolate, conservatele in frigo e tagliatele a fette poco prima di servire, magari anche per un bel buffet freddo, sono certa che andranno a ruba.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per le girelle fredde
Come fare le girelle fredde
Prepaparazione passo 1
1

Schiacciate il pane per tramezzini con il matterello.

Prepaparazione passo 2
2

Fate uno strato di formaggio fresco.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete il prosciutto

Prepaparazione passo 4
4

e la rucola lavata ed asciugata.

Prepaparazione passo 5
5

Arrotolate ben stretto, delicatamente.

Prepaparazione passo 6
6

Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per mezz’ora.

Tagliate a fette e servite le vostre girelle. Ed ecco la video ricetta:

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
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