Muffin di San Valentino






20 min

30 min

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I muffin di San Valentino che ho voluto preparare quest’anno sono molto semplici ma allo stesso tempo belli da vedere. Non tutti hanno doti artistiche per poter fare quei piccoli capolavori con la pasta di zucchero, ma questo non vuol dire che bisogna rinunciare ad un bel dolce di San Valentino da preparare la persona che amiamo. Così ho pensato a questi muffin al cacao con una decorazione facile e veloce da realizzate. Se volete potete colorare la crema di ricotta con qualche goccia di colorante rosso o rosa, io l’ho lasciata semplice perchè così il cuore viene messo maggiormente in risalto. La ricotta puo’ essere sostituita con mascarpone o panna, a seconda dei vostri gusti!
Vi auguro una buona giornata romantici golosauri! :D
Ingredienti per i muffin di San Valentino
- 1 uovo
- 115 g di zucchero
- 50 g di olio di semi
- 125 g di latte
- 110 g di farina
- 25 g di cacao
- 8 g di lievito per dolci
- Per la crema di ricotta:
- 100 g di ricotta
- 20 g di zucchero
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