Girelle salmone e zucchine

Ricetta girelle salmone e zucchine
di
Torte salate 2018-02-11T12:12:38+01:00
Girelle salmone e zucchine

Le girelle di salmone e zucchine sono un antipasto sfizioso e veloce, che sta benissimo anche su un bel buffet! Potete infatti prepararle in anticipo, conservandole ben chiuse e in frigo. :) So che in commercio si trova anche il tonno affumicato, quindi potreste preparare anche una variante, magari con tonno e melanzane grigliate.

Se trovate solo la pasta sfoglia tonda, invece che le girelle potete preparare dei cornettini, cuocendo le zucchine in padella a cubetti. Ci vorrà un pochino piu’ di tempo, ma non dovrete rinunciare a questa accoppiata davvero invincibile! :)

Buona domenica golosauri! :D

Ingredienti per le girelle salmone e zucchine
Come fare le girelle salmone e zucchine
Prepaparazione passo 1
1

Sciacquate le zucchine e tagliatele a fette spesse poco meno di mezzo centimetro. Grigliatele 4-5 minuti per lato.

Prepaparazione passo 2
2

Srotolate la pasta sfoglia e spalmatevi il formaggio fresco, lasciando 3-4cm puliti in alto e un paio sotto. Mettete le zucchine e un po’ di pepe.

Prepaparazione passo 3
3

Stendete il salmone.

Prepaparazione passo 4
4

Iniziate ad arrotolare dal basso

Prepaparazione passo 5
5

e tagliate a fette spesse 3-4 cm.

Prepaparazione passo 6
6

Prendete le girelle e “pizzicate” la parte che andrà a contatto con la teglia, in modo da non far bruciare il ripieno.

Mettete su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire! :)

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Girelle salmone e zucchine"

(media voti:4 su 2 commenti)
  1. antonella voglio sapere cosa farai!! 😀

  2. Sei il mio mentore per il cenone di natale(che sto iniziando ad organizzare…..)che(f) Dio mi aiuti!

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