Muffin mele e cannella
Difficoltà:
Cottura: 25 min
Preparazione: 20 min
8
Qualche giorno fa a me e Flavia è venuta voglia di preparare qualcosa di dolce in ufficio. E la scelta è ricaduta su questi muffin mela e cannella, la cui ricetta è stata presa dalla Dolcetteria. :)
Rientrano nella categoria delle ricette da fare usando il minimo indispensabile visto che, a parte un dosatore ed il minifornetto, non avevamo nessun altro utensile particolare. :D
Ingredienti per i muffin mele e cannella
Come fare i muffin mele e cannella
 In una terrina setacciate la farina, la cannella, il lievito e la vanillina. |  In un’altra terrina lavorare lo zucchero ed il burro. Aggiungere quindi l’uovo ed il latte. |
 Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti. |  Mescolare i due impasti |
 ed aggiungere le mele. |  Versare il composto dei muffin nei pirottini imburrati ed infarinati. |
Cuocere i muffin in forno preriscaldato a 170° per circa 25 minuti o fino a che non saranno dorati. Ed ecco qua i muffin mela e cannella. :) | |
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Chi sono
Pubblicato da il 20 Gennaio 2009alle 08:00 Aggiornato il: 31 Ottobre 2013alle 19:11
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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oooh ro che bello! 😀 sì, puoi raddoppiare le dosi ed aumentare un pochino i tempi di cottura. ^_^
Se volessi fare una torta unica,cosa mi consigli con le dosi?(x la tortiera tonda da 24 ad esempio,mi basta raddoppiare le dosi?)grazie,bacio
Ciao Elena,faccio questi muffin da anni..sono una delle prime ricette che ti ho copiato