Ricette con prosciutto crudo

Ricette di cucina prosciutto crudo

 

Prosciutto e fichi al forno

Antipasti semplici

L'accoppiata prosciutto e fichi è uno di quei classici che riscuotono sempre tanto successo, un po' come prosciutto e melone! :) Mi piaceva l'idea di [...]

Crostini con crema di broccoli

Finger food

Vi ricorderete che qualche settimana fa ho iniziato a provare le vellutate, e seguendo il suggerimento di lallyvally che mi diceva dell'aggiunta di yogurt, avevo [...]

Millefoglie di zucchine

Antipasti sfiziosi

La millefoglie di zucchine è il secondo piatto che ho preparato qualche giorno fa per la mia serata stuzzichini! :D Avevo una di quelle zucchine [...]

Torta salata fave e prosciutto

Rustici e torte salate

Un paio di volte all'anno arriva il fatidico momento: guardare il freezer (che hai rimpinzato di avanzi e cibi vari per mesi), avvilirsi e decidere [...]

Sformatini di pasta in crosta di prosciutto

Pasta

Ieri è stata una di quelle giornate in cui, dopo aver guardato in frigo mi chiedo: ma perchè compro sempre mille cose a breve scadenza? [...]

Strudel salato prosciutto e fichi

Antipasti sfiziosi

Lo strudel salato prosciutto e fichi è stato il primo esperimento di strudel salato, al quale ne seguiranno altri per due motivi: ci si può [...]

Torta salata ai funghi

Ricette senza uova

Un paio di giorni fa ho preparato questa torta salata per le mie amiche venute a cena. :) Ho usato una base di prosciutto toscano [...]

Carbonara di carciofi

Pasta

 La settimana scorsa mia madre mi ha fatto trovare una decina di carciofi; me be sono rubata due per fare questa carbonara di carciofi. :D Una [...]

Rustico con zucchine, prosciutto e fontina

Rustici e torte salate

La settimana scorsa c'è stata una cena prenatalizia con le mie amiche. :) Per l'occasione ho preparato un rustico di pasta sfoglia che è piaciuto tantissimo: [...]

Frittata di piselli

Ricette facili e veloci

 Questa è una ricetta veloce e semplice. Quando mi avanza qualcosa di solito o ci condisco la pasta o ci faccio una bella frittata (ovviamente dipende [...]