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Ricette con fecola di patate


La fecola di patate si ricava essiccando e macinando la patata. E' composta principalmente da amido e si usa come addensante in pasticceria. La fecola di patate può essere usata per rendere più soffice i dolci ed è utilizzata nelle ricette per celiaci come sostituto della farina.

Dolce morbido di cioccolato e pere

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Pancakes di fave

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Tortine yogurt e cocco

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Zeppole di San Giuseppe al forno

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Dessert alla crema, amarena e gianduia

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Cartucce

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Caprese

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