Ricette con farina

Ricette di cucina farina

La farina è una polvere che si ottine dalla macinazione di cereali o altri prodotti. Nell’accezione comune col termine farina si indica quella di grano, in particolare di grano tenero. La farina di grano duro viene invece chiamata semola.

 

Sbriciolata al kinder

Dolcetti

La sbriciolata al cioccolato kinder è l'ultima delle ricette che ho fatto per consumare le barrette che mi erano avanzate. :D Questa volta invece di [...]

Parmigiana di melanzane bianca

Antipasti

La parmigiana di melanzane bianca è una variante molto amata della parmigiana di melanzane classica, che prevede besciamella e prosciutto cotto al posto del pomodoro [...]

Cookies con cioccolato kinder

Biscotti al cioccolato

Qualche mese fa ho comprato una confezione di barrette kinder con il buon proposito di farci dei dolci; arrivati ormai in estate, ho pensato che [...]

Muffin salati alle zucchine

Aperitivi e buffet

Tempo fa preparai i muffin alle zucchine e speck, dove ho utilizzato le fette di questo salume per avvolgere i muffin. Questa volta ho voluto [...]

Torta salata vegan

Ricette senza lattosio

Eccomi finalmente di ritorno dalla mia vacanzina parigina, vi sono mancata? :) Tornare a parigi è sempre un'esperienza catartica, e per non far dispiacere nessuno, [...]

Crostata di frutta vegan

Crostate

La crostata di frutta vegan è un dolce senza uova e senza lattosio, quindi più leggero e senza colesterolo. E' stata la seconda torta che [...]

Torta di compleanno al cioccolato

Torte di compleanno

Come alcuni di voi sanno, l'otto giugno è stato il mio compleanno (sono entrata ufficialmente nella trentina, e magari tra un paio di mesi correggerò [...]

Crema pasticcera vegan

Creme e salse

La crema pasticcera vegan è una crema senza uova e senza latte, ideale sia per chi segue una dieta vegana che per chi è intollerante [...]

Plumcake salato ai fagiolini

Rustici e torte salate

Il plumcake salato ai fagiolini renderà appetitosi i fagiolini anche per i piu' piccoli o per chi ha qualche remora a riguardo! :) E' un [...]

Gelato variegato alla nutella

Gelati

Il gelato variegato alla nutella è nato un po' per caso! Quando ho preparato i cookie snack mi era avanzata un pochino di farcia che, [...]