Ricette con farina

Ricette di cucina farina

La farina è una polvere che si ottine dalla macinazione di cereali o altri prodotti. Nell’accezione comune col termine farina si indica quella di grano, in particolare di grano tenero. La farina di grano duro viene invece chiamata semola.

 

Girelle di lasagne

Primi piatti

Le girelle di lasagne sono un'idea diversa dal solito per presentare le vostre lasagne, magari proprio per il giorno di Carnevale. :D Invece di fare [...]

Dessert nel barattolo

Dolci al cucchiaio

I dessert nel barattolo ultimamente vanno molto di moda, li ho visti in più locali e devo dire che sono davvero belli ed eleganti; inoltre [...]

Millefoglie al caffè

Dolcetti

Se amate il caffè, questa millefoglie dal sapore intenso di caffè è proprio il dolce che fa per voi! L'ho preparata un po' di tempo [...]

Ravioli dolci di Carnevale

Dolcetti

I ravioli dolci di carnevale sono dei dolcetti fritti che si preparano con l'impasto delle chiacchiere (o bugie, cenci, frappe, e via così!) farciti, in [...]

Cannoli siciliani

Dolcetti

I cannoli siciliani sono forse il dolce siciliano più famoso, insieme alla cassata. Questi meravigliosi dolcetti prendono il nome  dalle canne da fiume che una [...]

Pizza di rose

Antipasti di San Valentino

La pizza di rose è una ricetta che amo particolarmente, perchè unisce due dei cibi che amo di più: la pizza ed il danubio! Ho [...]

Torta bacio perugina

Dolci di San Valentino

La torta bacio perugina è secondo me il dolce di San Valentino per eccellenza, così come i baci perugina ne sono il simbolo assoluto. In [...]

Meringata al cioccolato

Dolci di San Valentino

Qualche giorno fa riflettevo su come preparare una torta per due persone, in vista di San Valentino, così mi è venuta in mente la torta [...]

Chiacchiere senza uova

Dolcetti

Che le si chiamino chiacchiere, bugie, frappe, cenci e via dicendo, questi dolci sono sicuramente il simbolo del carnevale. Negli anni passati ne ho preparato [...]

Cornetti sfogliati

Dolcetti

I cornetti sfogliati mi sono stati richiesti più e più volte, così approfittando del periodo lievitati che sto avendo in queste ultime settimane, ho deciso [...]