La farina è una polvere che si ottine dalla macinazione di cereali o altri prodotti. Nell’accezione comune col termine farina si indica quella di grano, in particolare di grano tenero. La farina di grano duro viene invece chiamata semola.
Crostata al cioccolato bianco
Per la colazione di oggi ho preparato un dolce golosissimo: una crostata al cioccolato bianco! :) Vista l'aggiunta della nutella, questa crostata al cioccolato bianco [...]
Quiche alle zucchine
Le quiche di zucchine sono l'ultima ricetta di quiche che vi do! :D Semplice da fare, adatta ai vegetariani e che si puo' arricchire con [...]
Pasta frolla di albumi
Che i puristi non me ne vogliano, ma in questi giorni mi sono avanzati decine e decine di albumi, quindi ho voluto provare a fare [...]
Quiche con baccalà e patate
Oggi vi propongo un'altra quiche, un po' più particolare: quiche baccalà e patate. :) Una delle cose che preferisco in cucina è prendere piatti tradizionali [...]
Quiche ai carciofi
La quiche ai carciofi è la prima ricetta di quiche che vi do per questa settimana. Venerdì ho preparato un buffet per una festa di [...]
Cookies al cocco
I cookies al cocco sono dei biscotti al cocco molto fragranti e pericolosi: uno tira l'altro! :D Sono belli croccanti e si preparano piu' velocemente [...]
Muffin fragole e cioccolato bianco
I muffin fragole e cioccolato bianco mi erano stati richiesti un bel po' di tempo fa e ieri li ho finalmente preparati. :) Per me [...]
Crostata di mele
La crostata di mele è una valida alternativa alla torta di mele, dal sapore piu' croccante e piu' consistente, vista la presenza della crema pasticcera [...]
Crumble salato melanzane e zucchine
Oggi vi propongo un altro crumble salato vegetariano, con melanzane e zucchine! :) Certe volte basta poco per trasformare delle verdure che avete in frigo [...]
Biscotti al cioccolato bianco e amarena
Se avete voglia di una coccola mattutina, dovete provare a fare questi biscotti al cioccolato bianco e amarena. :) Sono buoni sia da mangiare così [...]
