Biscotti di San Valentino semplici

Difficoltà:
Cottura:
10 min
Preparazione:
50 min + riposo
Per:
8
biscotti

Quest’anno ho voluto provare a fare dei biscotti di san Valentino facili e veloci, oltre che molto teneri. Tutto quello che vi occorre sono un tagliabiscotti a forma di omino e uno a forma di cuore, della pasta frolla ed il gioco è fatto! Già me li immagino chiusi in un bel sacchettino da regalare non solo al vostro lui o alla vostra lei, ma anche ad una persona speciale. Per me San Valentino è la festa dell’amore, qualunque sia la sua espressione, un’occasione in più per un gesto d’affetto. :)

Se volete, sul sito trovate tante altre ricette di San Valentino ed un intero menu per il 14 febbraio.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

 

Ingredienti per i biscotti di San Valentino semplici

200 g di farina
70 g di zucchero
70 g di burro freddo a pezzetti
1 uovo
aroma alla vaniglia
colorante alimentare in pasta rosso

Come fare i biscotti di San Valentino semplici

In una ciotola lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.

Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia.

Lavorate fino ad ottenere un compsto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz’ora.

Stendete la pasta frolla su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm.

Ricavate i vostri omini con il tagliabiscotti.

Prendete gli scarti di frolla ed aggiungete un po’ di colorante alimentare rosso.

Impastate e stendete. Ritagliate i cuoricini, sempre con un tagliabiscotti.

Trasferite gli omini su una teglia rivestita di carta da forno. Spennellate con un pochino di acqua il cuoricino ed attaccatelo sui biscotti.

Richiudete le braccia, spennellando sempre con un po’ d’acqua, e schiacciate leggermente.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 10 minuti circa. Lasciate raffreddare completamente prima di togliere alla teglia i vostri biscotti di San Valentino. :)

Come conservare

Si conserva per 4 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:40

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 8 commenti a "Biscotti di San Valentino semplici"

(media voti:3 su 8 commenti)
  1. mi fa piacere nadia! :)

  2. Fatti con la nipotina.. Anche dopo s.valentino..

  3. grazie fanciulline! <3
    manuela ti viene un rosso meno intenso! :)

  4. Ciao, cambia qualcosa se metto il colorante liquido? Grazie

  5. Sei geniale Elena!!!!bella idea un abbraccio

  6. Elena quanto sei tenera!

  7. Sono proprio belli questi biscotti,complimenti Elena,spero di riuscire a realizzarli San Valentino.Ciao!

  8. Che carini questi biscotti!
    Sono sicuramente da provare

    Elena, sei bravissima come sempre

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