Ciambelle al cioccolato e nocciole

Difficoltà:
Cottura:
15 min
Preparazione:
10 min
Per:
10
ciambelline

Le ciambelle al cioccolato e nocciole sono un’ottima idea per una colazione energetica. Sono molto semplici da fare, bi basterà avere gli stampini per ciambelle (le mie avevano un diametro di 8cm). Volendo potete usare uno stampo piu’ grande o degli stampini per muffin, se non avete quelli per ciambelle. :)

Le ciambelle al cioccolato e nocciole possono essere arricchite con un cucchiaino di cacao nell’impasto e con l’aggiunta di granella di nocciole anche all’interno. :)

Se non amate il cioccolato fondente potete sostituirlo con quello bianco, al latte o con della nutella. 😀

Ingredienti per ciambelle al cioccolato e nocciole

2 uova
120 g di zucchero
90 ml di latte
90 ml di olio di semi
170 g di farina
10 g di lievito per dolci
50 g di granella di nocciole
100 g di cioccolato fondente

Come fare ciambelle al cioccolato e nocciole

In una terrina lavorare uova e zucchero.

Aggiungete il latte e l’olio.

Aggiungere farina e lievito setacciati.

Versate il composto in uno stampino per ciambelle imburrato e infarinato (il mio era di silicone e non ne ho avuto bisogno :) ).

Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per circa 15 minuti.

Lasciate raffreddare e decorate con cioccolato fuso e granella di nocciole. :) Visto che le mie ciambelline non sono uscite col buco, ho pensato bene di fare un laghettino di cioccolato fondente, per renderle ancora piu’ golose! 😀

 

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Pubblicato da Elena Amatucci il alle 07:00

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

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