Ricette salumi

Tortano napoletano
Tortano napoletano
3
Difficoltà
2h 0 min
Preparazione
15
Persone

Il tortano napoletano è una ricetta tradizionale che si prepara generalmente nel periodo di Pasqua. Si tratta di un impasto [...]

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Pizza chiena
Pizza chiena
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
10
Persone

La pizza chiena napoletana è una ricetta di Pasqua che accompagna non soloil pranzo di Pasqua, ma anche le scampagnate [...]

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Casatiello con lievito madre
Casatiello con lievito madre
4
Difficoltà
2h 0 min
Preparazione
15
Persone

Il casatiello napoletano è una ciambella rustica che si prepara a Pasqua, nonchè la cosa che amo di più al [...]

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Plumcake salato svuota frigo
Plumcake salato svuota frigo
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
8
Persone

Dopoa verci dato dentro con le ricette di Pasqua, spesso avanzano piccole quantità di salumi e formaggi, o per lo [...]

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Torta salata alla ricotta
Torta salata alla ricotta
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
12
Persone

La torta salata con la ricotta è una delle mie ricette svuotafrigo preferite. Come ogni Natale faccio un piccolo strappo [...]

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Ciambelle rustiche
Ciambelle rustiche
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Le ciambelle rustiche sono una ricetta svuotafrigo che amo particolarmente, e mi sono venute in aiuto dopo le feste di [...]

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Baba' rustico
Baba' rustico
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
10
Persone

Il baba' rustico è la versione salata del baba' dolce napoletano. :D Si tratta di una brioche soffice e profumata, [...]

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Pucce ripiene
Pucce ripiene
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
10
Persone

La settimana scorsa ho chiesto nel gruppo di GnamGnam quali piatti tipici si preparassero per Natale nelle altre regioni; tra [...]

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Pasticcio di pane
Pasticcio di pane
2
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
10
Persone

Pasticcio di pane, ovvero: come utilizzare il pane avanzato che ormai non può servire nemmeno come bruschetta. :) Sentii parlare per [...]

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Panini napoletani
Panini napoletani
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
10
Persone

I panini napoletano sono dei rustici a base di sugna molto simili al tortano, ripieni di salumi, uova sode e, [...]

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