Ricette gamberetti

I gamberetti sono crostacei lunghi meno di 10 cm, sono ricoperti da una corazza dal colore rossiccio arancione. I gamberetti possono essere cotti al vapore o inseriti in risotti e altri piatti, qualche minuto prima che la cottura sia ultimata.

Pasta con pesto e gamberi
Pasta con pesto e gamberi
3
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con pesto e gamberi è un piatto veloce, fresco e molto saporito. Io ho utilizzato le trofie, ma [...]

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Pasta zucchine e gamberetti
Pasta zucchine e gamberetti
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La pasta gamberetti e zucchine è un grande classico dell’estate; non sarà una ricetta originale, ma quando si porta a [...]

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Pasta fredda gamberi pomodori e rucola
Pasta fredda gamberi pomodori e rucola
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

La pasta fredda che vi propongo oggi è una ricetta che ho preparato tantissimi anni fa, forse la prima insalata [...]

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Pasta con pesto di rucola e gamberi
Pasta con pesto di rucola e gamberi
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con pesto di rucola e gamberi è un primo piatto che potete servire caldo, come ho fatto io, [...]

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Cornetti zucchine e gamberi
Cornetti zucchine e gamberi
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
8
Persone

Oggi vi propongo dei cornetti rustici con gamberetti e zucchine che potete servire come antipasto durante una cena o un [...]

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Pasta con crema di carciofi e gamberi
Pasta con crema di carciofi e gamberi
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Ho un debole per i primi con creme di verdure in generale, che siano zucchine, zucca, melanzane e così via. [...]

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Cannelloni di pesce
Cannelloni di pesce
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
2
Persone

I cannelloni di pesce al forno sono un primo di mare perfetto per le feste natalizie; la ricetta è molto [...]

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Ragù di pesce
Ragù di pesce
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Il ragù di pesce è una variante di mare della classica ricetta del ragù di carne. Il procedimento è molto [...]

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Insalata di zucchine e gamberetti
Insalata di zucchine e gamberetti
1
Difficoltà
12 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di gamberetti è una ricetta velocissima che potete servire come antipasti, magari in una bella cialda di parmigiano, oppure  [...]

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Insalata di farro e gamberetti
Insalata di farro e gamberetti
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di farro e gamberetti è un primo piatto estivo, fresco e veloce da preparare. Per dare un po' di [...]

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