Tortine al mandarino

Ricetta tortine al mandarino
di
Dolcetti 2017-11-30T10:49:56+01:00
Tortine al mandarino

Ieri non avevo molte idee, così sono uscita e sono andata a fare un po’ di spesa. Mentre vagavo tra la frutta, mi sono resa conto di non avere alcun dolce con i mandarini, così ne ho presi un po’ per farci queste deliziose tortine!

Per avere il succo necessario, ho usato tre mandarini, ma il numero può variare in base alla grandezza e alla succosità. E poi ho usato la buccia grattugiata di tutti e tre. Provate questi dolcetti molto delicati, perfetti per la colazione o la merenda! ;)

Ingredienti per le tortine al mandarino
  • 1 uovo
  • 50 g di zucchero
  • 120 ml di succo di mandarino
  • 50 g di olio di semi
  • 140 g di farina
  • 8 g di lievito per dolci
  • buccia di mandarino grattugiata
  • zucchero a velo per guarnire
Come fare le tortine al mandarino
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate l’uovo con lo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete l’olio, il succo e la buccia di mandarino.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 4
4

Versate negli stampini per muffin imburrati o con dei pirottini di carta.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 25 minuti. Lasciate raffreddare e decorate con lo zucchero a velo. :)

Come conservare: Si conserva per 3 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Tortine al mandarino"

(media voti:4 su 2 commenti)
  1. ciao sabrina! puoi sostituire i 50g di olio con 60 di burro. per una torta da 22-24cm io raddoppierei! 😀

  2. Ciao mi chiamo Sabrina,ma se voglio fare una torta intera che dosi devo usare ?posso sostituire l’olio conil burro? E quanto ne devo mettere?grazie 🙂

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