Torta all’arancia e mandorle

Ricetta torta all’arancia e mandorle
di
Dolci e torte 2014-01-25T14:03:49+01:00
Torta all’arancia e mandorle

 

Questa torta all’arancia e mandorle è molto delicata, perfetta per accompagnare il the. :)

E’ anche un dolce senza latte e burro, quindi più leggero e ideale per chi è intollerante al lattosio. :)

Se volete potete aggiungere delle scagliette di  mandorle sulla superficie di questa torta all’aranca prima di metterla in forno. ;)

Ingredienti per la torta all’arancia e mandorle
Come fare la torta all’arancia e mandorle
Prepaparazione passo 1
1

In una terrina mettere i tuorli e lo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Lavorarli con una frusta.

In un altro recipiente lavorare la farina di mandorle ed il succo d’arancia.

Prepaparazione passo 3
3

Unire all’impasto di tuorli e zucchero.

Aggiungere la scorza d’arancia,

Prepaparazione passo 4
4

la farina ed il lievito.

Prepaparazione passo 5
5

Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale ed incorporare delicatamente all’impasto.

Rivestire con carta da forno una tortiera del diametro di 24 cm.

Versare il composto

Prepaparazione passo 6
6

e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Trasferire su un piatto da portata e corpargere di zucchero a velo.

 

 

Volendo la si può accompagnare con del gelato alla vaniglia ricoperto di scaglie di mandorle. :D

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Attualmente sono presenti 44 commenti a "Torta all’arancia e mandorle"

(media voti:5 su 44 commenti)
  1. Ciao Emanuela, diciamo che mischiando il succo con la farina di mandorle, devi ottenere un composto cremoso come in foto. 🙂

  2. Ciao cara Elena….il succo lo devo ottenere dalle due arance?le mie arance sono molto succose

  3. ciao barbara! io aumenterei di un mezzo e sì, credo vada bene per un dopo cena! <3

  4. Ciao, per una tortiera 28 cm come consigli di modificare le dosi? Inoltre secondo te può andare bene come dopo cena:-) grazie…sei una fonte preziosissima di bellezze!! Barbara

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