Serpenti di pasta sfoglia

Ricetta serpenti di pasta sfoglia
di
Antipasti sfiziosi 2019-03-27T15:59:51+01:00
Serpenti di pasta sfoglia

I serpenti di pasta sfoglia sono un antipasto sfizioso da preparare per il giorno di Halloween. Non averete bisogno di attrezzi particolari, ma vi basterà della semplice carta da forno per formare i bastoncini attorno ai quali avvolgere la pasta sfoglia.

Io li ho lasciati semplici, se preferite potete sovrapporre due rotoli di pasta sfoglia e farcirli con prosciutto e  ricotta, salmone e formaggio fresco, robiola e verdure grigliate e così via.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per i serpenti di pasta sfoglia
Come fare i serpenti di pasta sfoglia
Prepaparazione passo 1
1

Arrotolate dei fogli di carta da forno fino ad ottenere dei bastoncini spessi poco meno di un centimetro.

Prepaparazione passo 2
2

Fermateli alle estremità con una spillatrice.

Prepaparazione passo 3
3

Srotolate la pasta sfoglia e ricavate delle strisce larghe 2-3 cm.

Prepaparazione passo 4
4

Arrotolate attorno alla carta da forno.

Prepaparazione passo 5
5

Tagliate un’estremità per creare la testa.

Prepaparazione passo 6
6

E l’altro lato per la coda.

Prepaparazione passo 7
7

Fate dei triangolini con le olive e attaccateli sulla sfoglia.

Prepaparazione passo 8
8

Tagliate le carote a fettine spesse un millimetro e tagliatele come in foto per creare le lingue.

Prepaparazione passo 9
9

Appoggiate le lingue sotto la pasta sfoglia. Spennellate con un po’ di acqua e decorate con semi di papavero e lino.

Prepaparazione passo 10
10

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti circa.

Lasciate raffreddare prima di togliere la carta da forno e servire.

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Serpenti di pasta sfoglia"

(media voti:4 su 2 commenti)
  1. ma grazie! ^_^

  2. no va beh ma quella linguetta è troppo carina!!!!! ahahah
    che bella idea!

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