Salame di cioccolato bianco

Il salame di cioccolato bianco è una variante del classico salame di cioccolato. A differenza dell’altra ricetta, qui ho voluto mescolare dei biscotti tritati all’impasto, per dare un po’ più di consistenza e renderlo meno stucchevole. La ricetta è senza uova crude, si prepara in poco tempo e farà felici grandi e piccini. Per un tocco in più, potete aggiungere della farina di cocco al composto. ;) Il salame di cioccolato bianco va tagliato a temperatura ambiente, altrimenti rischiate che le fette si spacchino, fate attenzione!

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Sciogliete cioccolato bianco e burro.	2 Mescolate per bene.
3 Riducete i frollini in polvere	4 e mescolate con il cioccolato bianco ed il burro.
5 Aggiungete le mandorle ed i biscotti al cacao spezzettati.	6 Trasferite su un foglio di pellicola
7 e date la forma di un salame.	8 Fate riposare in frigo un paio d’ore e decorate con lo zucchero a velo.
Servite il vostro salame di cioccolato a temperatura ambiente.