Panini con gocce di cioccolato
Anche se non li ho mai mangiati, questi panini con gocce di cioccolato mi davano l’impressione dei pangocciole. :D
Sono ottimi con nutella, crema alla vaniglia, ganache al cioccolato e qualsiasi altra leccornia vi venga in mente. :D
Ma anche da soli, questi panini con gocce di cioccolato sono davvero fantastici. ;)
- 225 g di farina
- 8 g di lievito per dolci
- 60 g di burro
- 20 g di zucchero
- 50 g di cioccolato
- 150 ml di latte (più extra per spennellare)
1
In una terrina mettere la farina, il lievito ed il burro a pezetti. |
2
Lavorera un po’ ottenendo un impasto sbriciolato. Aggiungere lo zucchero e le gocce di cioccolato (io ho usato il cioccolato fondente spezzettato :P). |
3
Aggiungere il latte e mescolate ottenendo un impasto soffice. Se risultasse troppo appiccicolo, aggiungeteci un po’ di farina. Stendere la pasta su un piano infarinato e tagliarlo in nove parti. |
4
Disporre i panini con gocce di cioccolato su una teglia imburrata (distanti tra loro) e spennellare con il latte. |
5
Cuocere in forno preriscaldato a 220° per 10-12 minuti (o fino a che non risulteranno dorati). Sfornare, lasciar raffreddare i panini con gocce di cioccolato e farcire a proprio piacimento. :D |
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grazie cri! 🙂
Dimenticavo di dire che,dopo l’ aggiunta del latte, li ho lavorati pochissimo con un cucchiaio poi mi sono bagnata la mani e ho fatto dei panini molto velocemente…
Non ho parole per dirvi quanto sono buoni e semplici e veloci e tutto quanto di buono possiate immaginare! Grazie Elena!
mi fa piacere tesoro!
Effettivamente anche a me sono venuti bassini. Quando riproverò a farli magari lavorerò meno il burro… Comunque in ogni caso sono buoni 🙂