Frollini al formaggio

Ricetta frollini al formaggio
di
Biscotti 2013-01-22T13:47:00+01:00
Frollini al formaggio
3
Difficoltà
10 min
Cottura
20 min + riposo
Preparazione
30
biscotti

 

Qualche giorno fa ho comprato i semi di sesamo e non sapendo dove metterli, ho preparato questi frollini al formaggio presi da uno dei miei ricettari. Ideali per un aperitivo o per sgranocchiare qualcosa di salato il pomeriggio. :)

 

Ingredienti per frollini al formaggio
Come fare frollini al formaggio
Prepaparazione passo 1
1

In una terrina mettere la farina de il formaggio grattugiato.

Prepaparazione passo 2
2

Mescolare ed aggiungere il burro.

Prepaparazione passo 3
3

Lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto granuloso.

Aggiungere il tuorlo.

Prepaparazione passo 4
4

Amalgamare il tutto. Formare un panetto, arrotolarlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigo per mezz’ora.

Prepaparazione passo 5
5

Stendere l’impasto su un piano infarinato e ritagliare i biscotti con uno stampino.

Adagiarli su della carta da forno, in una teglia.

Prepaparazione passo 6
6

Ricoprire con i semi di sesamo

e cuocere in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti.

Lasciarli raffreddare su una gratella.

 

 

 

Con queste dosi si ottengono circa 20 biscotti. :)

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Attualmente sono presenti 5 commenti a "Frollini al formaggio"

(media voti:4 su 5 commenti)
  1. no no emanuela. 🙂

  2. è necessario imburrare la carta forno?

  3. li potete trovare anche presso i fornai che producono pane con il sesamo

  4. io l’ho comprato da auchan, se non erro, al reparto spezie. 🙂

  5. ele ciao, dove hai trovato i semi di sesamo? ho una ricetta che volevo fare che porta il sesamo ma non riesco a trovarlo…

    baci :*

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