Ricette Secondi piatti veloci

Secondi piatti veloci

Un secondo veloce può essere contemporaneamente sfizioso ed economico. 
Di seguito trovate un’elenco di ricette per secondi piatti veloci per accontentare tutti i gusti: vi sono ricette light, vegan, vegetariane, di carne e di pesce.

La cosa che accomuna tutte queste ricette è il tempo. Se non si ha a disposizione un intero pomeriggio per cucinare una cena per gli ospiti, non c’è da perdersi d’animo: c’è solo da scegliere il secondo piatto veloce perfetto per i vostri commensali.
Il successo è assicurato, specie se si conoscono bene i gusti personali di ognuno di loro. Tra seitan, carciofi, salmone e maiale, troverete questo e tanto altro ancora nel mio elenco di ricette per secondi piatti veloci e, soprattutto, sfiziosi.

Frittata con feta e curry

Un paio di giorni fa, nel marasma che mi perseguita ultimamente, avevo 5 minuti per preparare il pranzo, così ho [...]

Scaloppine al vino bianco

Le scaloppine al vino bianco sono un secondo di carne velocissimo da preparare, proprio come le scaloppine al limone che [...]

Scaloppine al limone

Le scaloppine al limone sono a mio avviso uno dei secondi di carne piu' facili, veloci e di sicura riuscita [...]

Seppie con piselli

Le seppie con i piselli sono un'accoppiata classica e molto gustosa, che fino ad un paio d'anni fa non avevo [...]

Cacetti con miele e noci

I cacetti con miele e noci sono la ricetta piu' veloce che possiate mai preparare! Certo, se si esclude l'aprire [...]

Spiedini di calamari

Gli spiedini di calamari sono un secondo piatto di mare facile e veloce da preparare, molto estivo e saporito, che [...]

Frittata di albumi

La frittata di albumi è il modo piu' semplice e veloce per riciclare gli albumi. L'ho sempre sentita nominare nei [...]

Cheesesteak

Il cheesesteak (detto anche Philly cheesesteak, philadelphia cheesesteak o steak and cheese) è un panino inventato negli anni venti a [...]

Involtini di pollo alle melanzane

Gli involtini di pollo alle melanzane sono un secondo piatto sfizioso che potete trasformare in un piatto light cuocendo il [...]

Polpette con peperoncini verdi

Le polpette con peperoncini verdi (o friggitelli) sono un simpatico secondo o anche un antipasto da poter servire anche freddo [...]
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