Ricette senza lattosio

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Pollo ai carciofi e tofu
Pollo ai carciofi e tofu
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Ieri sera ho preparato il pollo ai carciofi e tofu! :) Si tratta di una ricetta abbastanza dietetica se misurate [...]

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Torta di mele e mandorle
Torta di mele e mandorle
3
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
10
Persone

Qualche giorno fa avevo voglia di una bella torta di mele "croccante", così ho aggiunto delle mandorle all'impasto ed ho [...]

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Seitan e funghi
Seitan e funghi
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Il seitan è un alimento a base di glutine, solitamente di grano tenero, ma anche di farro e Kamut. Essendo [...]

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Cicoria in padella
Cicoria in padella
1
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Un paio di giorni fa ho comprato della cicoria e l'ho preparata nel modo più semplice: in padella! :) La cicoria [...]

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Involtini di pollo alla zucca
Involtini di pollo alla zucca
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Oggi una bella ricetta con la zucca: involtini di pollo alla zucca! :D Questo è uno di quei periodi dell'anno in [...]

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Lasagna con melanzane e zucchine
Lasagna con melanzane e zucchine
3
Difficoltà
4h 55 min
Preparazione
10
Persone

La settimana scorso ho preparato una lasagna per gli intolleranti al lattosio, a base di melanzane, zucchine e carne trita. [...]

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Lasagna con cavolfiore
Lasagna con cavolfiore
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
6
Persone

Prima di storcere il naso, fermatevi un attimo! :D Io non amo il cavolfiore, non riesco a mangiarlo in nessuna [...]

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Angel cake
Angel cake
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
12
Persone

Ovvero, una ricetta per riciclare gli albumi! :D Dopo aver preparato le zeppole di san giuseppe al forno, mi erano avanzati [...]

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Torta di mele e cannella
Torta di mele e cannella
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
10
Persone

Ed eccovi un'altra ricetta di torta di mele! :D Stavolta volevo una torta di mele classica (di qua l'accostamento con [...]

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Biscotti pan di stelle
Biscotti pan di stelle
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
50
Persone

Qualche giorno fa ho provato a fare i biscotti pan di stelle in casa. :D Sulle confezioni dei biscotti mulino [...]

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