Tartufi al pistacchio
Difficoltà: 
Cottura: Senza cottura
Preparazione:
20 min + riposo
12
I tartufi al pistacchio sono un dolce facilissimo, con soli due ingredienti pià la guarnizione. Vi consiglio di utilizzare una crema con un’alta percentuale di pistacchio, così da avere un sapore bello intenso. Per l’esterno potete sbizzarirvi con cacao, granella di pistacchio, farina di cocco e così via.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i tartufi al pistacchio
- 100 g di biscotti digestive
- 160 g di crema di pistacchio
- Per l'esterno:
- granella di pistacchio
- cacao
Come fare i tartufi al pistacchio
 Mettete i biscotti in un mixer. |  Tritate finemente e mescolate con la crema al pistacchio. |
 Amalgamate il tutto e fate riposare in frigo almeno un’ora, o fino a che il composto non si sarà indurito così da poterlo lavorare. |  Formate i vostri tartufini e passateli nella granella di pistacchio oppure nel cacao. |
Fate riposare mezz’ora in frigo prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
6 Agosto 2022
alle 07:52
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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