Pollo al forno alla birra
Difficoltà:
Cottura: 40 min
Preparazione: 5 min + riposo
3
Il pollo al forno alla birra è un modo diverso di preparare il pollo al forno e renderlo un po’ più aromatico (oltre che morbidissimo!). Per la ricetta potete usare le cosce, i fusi o anche il petto intero. Se il fondo di cottura non si asciugasse del tutto, potete filtrarlo ed addensarlo sul fuoco con un poco di burro e farina (vanno lavorati insieme con la punta delle dita e poi aggiungi al liquido caldo).
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il pollo al forno alla birra
Come fare il pollo al forno alla birra
 In una ciotola mettete il pollo. |  Aggiungete la cipolla tagliata a listarelle, il rosmarino e la birra. Coprite e fate riposare per un’ora. |
 Trasferite tutto in una teglia e aggiungete un po’ di sale. |  Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per 30-40 minuti, girando le cosce di pollo a metà cottura. |
Servite il vostro pollo alla birra. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 9 Marzo 2021alle 09:08 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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