Cuori di sfoglia dolci

I cuori di sfoglia dolci sono un’idea di riciclo: avevo tutti i cuoricini avanzati dalla preparazione dei vol au vent dolci, e ovviamente non volevo buttarli. Da qui l’idea di piccoli dolcetti grandezza morso. Se preferite, potete farli anche più grandi, oppure provare entrambe le ricette e prendere due piccioni con una fava. O due dolcetti con un rotolo di pasta sfoglia! :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

1 Ricavate i vostri cuoricini e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno. Fate cadere lo zucchero a pioggia.	2 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 5-10 minuti. Lasciate raffreddare completamente.
3 Sciogliete il cioccolato a bagno maria e decorate i dolcetti.
Coprite con la granella, lasciate indurire il cioccolato e servite.