Plumcake all’uva
Difficoltà:
Cottura: 50 min
Preparazione: 20 min
8
Il plumcake all’uva è un dolce semplice e genuino per la colazione o la merenda che si prepara in poco tempo. L’unica cosa noiosa è eliminare i semini dai chicci d’uva, ma bastano 5 minuti ed eviterete sorprese scrocchiarelle quando assaggerete. :D Una volta pronto, l’ho tagliato a fette e congelato, in genere faccio sempre così quando preparo dei dolci da colazione, così da averli sempre pronti all’occorrenza.
Vi augur ouna buona giornata golosauri!
Ingredienti per il plumcake all’uva
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 200 g di ricotta
- 100 g di olio di semi
- 300 g di farina
- 16 g di lievito per dolci
- aroma alla vaniglia
- 350 g di uva
Come fare il plumcake all’uva
 Tagliate i chicchi d’uva a metà ed eliminate i semini. |  Lavorate le uova con lo zucchero. |
 Aggiungete la ricotta, l’aroma alla vaniglia e l’olio di semi. |  Aggiungete farina e lievito setacciati. |
 Aggiungete l’uva. |  Trasferite il composto in uno stampo per plumcake da 25 cm dopo averlo imburrato o rivestito di carta da forno. |
 Cuocete in forno preriscaldato statico a 170° per 40-50 minuti. | |
Lasciate raffreddare prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 30 Settembre 2020alle 10:43 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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