Crostata all’acqua
Difficoltà:
Cottura: 40 min
Preparazione: 40 min + riposo
8
La crostata all’acqua è una ricetta facilissima, senza burro né uova, quando avete bisogno di un dolce per la merenda o la colazione, ma avete pochissimi ingredienti in casa. Dopo aver preparato i biscotti all’acqua, ho pensato di farvi vedere come farci anche una crostata. Per la versione con la nutella, il procedimento è leggermente diverso. Una volta fatta la base, copritela con un foglio di carta da forno e aggiungete dei fagioli secchi (così da mantenere la forma). Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti così, poi scopritela e cuocete altri 5-10 minuti. Lasciate raffreddare ed aggiungete la nutella solo dopo la cottura. E invece delle striscioline, potete fare dei biscottini da aggiungere dopo. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la crostata all’acqua
- 400 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di acqua
- 100 g di olio di semi
- 4 g di lievito per dolci
- buccia di limone grattugiata o aroma a piacere
- 300 g di marmellata al gusto che preferite
Come fare la crostata all’acqua
 In una ciotola capiente setacciate farina e lievito. Disponete a fontana e mettete al centro tutti gli altri ingredienti. |  Iniziando a lavorare dal centro, incorporate piano piano la farina. Dovrete ottenere un bel panetto omogeneo. Fate riposare a temperatura ambiente 10-15 minuti. |
 Stendete su un piano leggermente infarinato, finoa dottenere uno spessore di mezzo centimetro. |  Foderatevi una teglia del diametro di 24 cm rivestita di carta da forno o unta con un po’ di olio. Eliminate la pasta in eccesso e bucherellate con una forchetta. |
 Aggiungete la marmellata. | |
Con l’impasto avanzato fate delle strisce per decorare la vostra crostata. Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 30-40 minuti. Lasciate raffreddare prima di togliere dalla teglia e servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 28 Marzo 2020alle 11:45 Aggiornato il: 14 Aprile 2020alle 12:48
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ma grazie <3
secondo me siete bravissime, la cucina è una delle tanteissime arti dove le donne riescono ad esprimere tutta la proprio bravura. c’è solo da imparare da voi! <3