Pancakes al cioccolato
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 10 min
7
I pancakes al cioccolato sono una variante dei pancakes originali, dove ho sostituito un po’ della farina con il cacao e guarnito il tutto con cioccolato bianco fuso. Una volta preparati i pancake, potete ricoprirli di miele, sciroppo d’acero, cioccoalto fondente fuso, nutella e così via, a seconda dei vostri gusti.
In fondo trovate anche la video ricetta, che renderà il tutto ancora più facile. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i pancakes al cioccolato
- 120 g di farina
- 25 g di cacao
- 8 g di lievito per dolci
- 200 ml di latte
- 1 uovo
- 50 g di zucchero
- 20 g di olio di semi
- Per guarnire:
- 50 g di cioccolato bianco
- lamponi
- granella di pistacchi
Come fare i pancakes al cioccolato
 Mescolate farina, cacao e lievito setacciati. |  Aggiungete latte, zucchero e l’uovo. |
 Lavorate il tutto e aggiungete l’olio. |  Scaldate una padella antiaderente e scioglietevi un po’ di burro. Versate un po’ del composto |
 e fate cuocere a fiamma bassa fino a che non si formeranno delle bollicine in superficie. |  Girate il pancake e cuocete un altro minuto. |
Servite i vostri pancakes farcendoli con un po’ di cioccolato bianco fuso. Decorate con lamponi e granella di pistacchio. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 20 Marzo 2019alle 11:29 Aggiornato il: 22 Marzo 2019alle 16:14
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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