Pesto di menta




Senza cottura

10 min

Per:
4
4
persone
Il pesto di menta è una ricetta che mi ha conquistata alla prima annusata! :) Ho il balcone pieno di menta che volevo utilizzare per fare qualcosa di particolare, così ho deciso di preparare un delicatissimo pesto perfetto per condire la pasta, per accompagnare i piatti di mare o anche solo da spalmare sulle bruschette.
Se avete anche del basilico, potete fare un mix, utilizzando metà basilico e metà menta. Lo si può congelare in porzioni o conservare in frigo per un paio di giorni, coperto da uno strato di olio.
Vi auguro un buona giornata golosauri!
Commenti Apri box