Cucchiaini di pasta sfoglia

Ricetta cucchiaini di pasta sfoglia
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Video ricette 2023-09-28T10:22:31+02:00
Cucchiaini di pasta sfoglia

I cucchiaini di pasta sfoglia sono un’idea sfiziosa e veloce per un antipasto o un buffet. Io sono grande fan dei “contenitori” commestibili, quindi immaginate quanto mi siano piaciuti questi cucchiaini! :D Una volta preparata la base di sfoglia, potete farcirli come preferite, magari una mousse di tonno o di prosciutto cotto, una cremina di zucchine con una rosellina di salmone o prosciutto crudo e così via. Potete farli anche dolci, ovviamente!

Se li volete preparare in anticipo, tenete separati cucchiaini (ben chiusi a temperatura ambiente) e farcitura, assemblate il tutto al massimo qualche ora prima, per evitare che la sfoglia si inumidisca troppo. Alla fine della ricetta trovate anche un simpatico tutorial.

Buona giornata golosauri!

Ingredienti per i cucchiaini di pasta sfoglia
Come fare i cucchiaini di pasta sfoglia
Prepaparazione passo 1
1

Srotolate la pasta sfoglia.

Prepaparazione passo 2
2

Poggiatevi i cucchiaini che devono essere d’acciaio al 100%.

Prepaparazione passo 3
3

Ritagliate la pasta sfoglia ad un mezzo cm di distanza dal cucchiaino.

Prepaparazione passo 4
4

Togliete la sfoglia in eccesso.

Prepaparazione passo 5
5

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Togliete i cucchiaini (se sono ancora caldi, occhio a non scottarvi! :D ).

Prepaparazione passo 6
6

Nel frattempo frullate il caprino con il pepe ed il basilico.

Prepaparazione passo 7
7

Fate dei ciuffetti con la crema ottenuta.

Prepaparazione passo 8
8

Aggiungete mezzo pomodoro e una fogliolina di basilico. E magari un pochino di sale.

Ed ecco i miei cucchiaini di sfoglia.

Date anche un’occhiata al mio tutorial.

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
Tenete separati i cucchiaini (che possono stare anche fuori dal frigo) e la crema (che invece va tenuta al fresco) ed assemblate qualche ora prima di servire..
Commenti

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Attualmente sono presenti 10 commenti a "Cucchiaini di pasta sfoglia"

(media voti:4 su 10 commenti)
  1. grazie! ^_^

  2. Super rețeta

  3. sì sì nicoletta, magari cuocili un po’ più di tempo. 🙂

  4. Ciao posso cuocerli in forno statico non ho il forno ventilato

  5. Perfetto appena iscritta sono arrivate anche le ricette già inviate

  6. silvia grazie! 😀
    raffaella servono cucchiaini che possano andare in forno, altrimenti si sciolgono. 😐
    maria rita mi dispiace! 🙁 cmq puoi scaricarlo anche sul computer. 🙂
    ciao lina, clicca qui https://telegram.me/gnam_gnam
    e poi clicca su “unisciti”.

  7. Io ho scaricato telegram ma sono due giorni e nn mi sono mai arrivate le tue ricette

  8. Che peccato non poter ricevere più le tue ricette su wa Purtroppo non posso scaricare un’altra applicazione altrimenti esplode il mio di cellulare. Continuerò a seguirti su Facebook e su glutine.
    Un bacio

  9. Ciao Elena sei geniale!!!scusa la domanda sciocca,io non ho cucchiaini al 100%acciaio,se voglio farli come posso fare?grazie mille,un abbraccio

  10. Voglio davvero farti i miei complimenti per le meravigliose idee che hai!
    Ho iniziato a seguirti da poco ma continuerò assolutamente!!!
    Ricette bellissime e semplici da realizzare

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