Dolcetti alle mele
Ultimamente compro spesso le mele per farci dei dolci. Invece della solita torta di mele, ho deciso di fare dei dolcetti alle mele. :) Inizialmente volevo fare dei muffin, ma non essendo venuta la solita forma a cupoletta, li ho ribattezzati dolcetti alle mele. :P
Se volete, potete aggiungere della frutta secca a questi dolcetti alle mele. :)
- 2 uova
- 110 g di zucchero
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 150 g di farina
- 16 g di lievito per dolci
- 250 g di mele
- cannella
1
In una terrina lavorate le uova e lo zucchero. |
2
Aggiungete l’olio ed il latte. Aggiungete la farina, il lievito e la cannella setacciati. |
3
Aggiungete le mele tagliate a cubetti. |
4
Versate l’impasto dei dolcetti alle mele negli stampini imburrati e infarinati o con dei pirottini di carta. |
|
Cuocete i dolcetti alle mele in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Lasciate intiepidire i dolcetti alle mele prima di servirli. :) |
giuliana se sono venuti bene, direi che hai fatto benissimo! 😀
Ciao Elena!! Ottimi questi dolcetti!! Li ho fatti ieri sera….subito doppia dose, è una tua ricetta quindi ero certa del risultato…. Difatti son straordinari morbidissimi e melosi….stamattina dopo averli assaggiati, i bimbi han voluto portarseli a scuola x merenda…io pensavo di venderli al mercatino parrocchiale di domenica….speriamo ce ne arrivino abbastanza!! Ma avrei una domanda…raddoppiando le dosi avrei dovuto raddoppiare anche il lievito? A me 2 bustine sembravano eccessive x 300 gr di farina…così ne ho messa solo 1 e mezza…il risultato mi sembra cmq soddisfacente… Ho fatto bene?
:***
Con queste dosi mi sono venuti 15 dolcetti! 🙂 Profumatissimi!
licia ci stiamo lavorando! 🙂
praticamente tutte le ricette sono buone, mancano solo le calorie
valentina potresti provare a farla cuocere una mezz’oretta! 🙂
Ciao Elena !le tue ricetta sono fantastiche …questi dolcetti li ho già fatti parecchie volte e sono sempre un successone! Se faccio una torta devo cambiare i tempi di cottura ? Grazie a presto!
grazie di cuore ale! 🙂
appena sfornati.. ottima alternativa alla solita torta di mele! son buonissimi, come tutto ciò che fai 🙂
grazie mille. 🙂
Favolosa ricetta grazie .Sono tutte ricette buone ,brava
sono daccordo ottima ricetta semplice e buona!
Grazie mille per l’ottimo consiglio!
Una ricetta semplice e sempre buona, anche per il periodo estivo.
Ancora grazie
Marcello
Che belli questi dolcetti… io adoro tutto ciò che è alle mele!!!! Peccato che sono a dieta… ma appunto la ricetta per il futuro…:-))))