Muffin cocco e mela

Ricetta muffin cocco e mela
di
Muffin 2013-10-31T19:11:12+01:00
Muffin cocco e mela

Ed eccomi qua, di ritorno con una bella ricetta dolce. :)

Ieri avevo voglia di un bel dolcetto, come al solito ho controllato cosa avevo in casa, ed ho preparato questi muffin cocco e mela. :D

Per fare prima, invece dei muffin, potete preparare un unico dolce grande. :)

Io ho fatto entrambe le cose: muffin e ciambella cocco e mela. :D

Ingredienti per i muffin cocco e mela
Come fare i muffin cocco e mela
Prepaparazione passo 1
1

In una terrina mettere la farina, la farina di cocco, lo zucchero ed il lievito.

Prepaparazione passo 2
2

In un’altra terrina mettere il latte, il burro fuso e le uova.

Prepaparazione passo 3
3

Mescolare i due composti ed aggiungere le mele sbucciate e tagliate a cubetti.

Prepaparazione passo 4
4

Dividete il composto negli stampi per muffin e decorate con le lamelle di mandorle.

Prepaparazione passo 5
5

Oppure versate il composto di cocco e mele in un unico stampo imburrato ed infarinato, decorando sempre con le mandorle a lamelle.

Prepaparazione passo 6
6

Cuocere i muffin cocco e mela in forno preriscaldato a 180° per circa venti minuti. La ciambella dovrà stare una trentina di minuti invece. Et voilà. :)

Muffin cocco e mela:

Prepaparazione passo 7
7

E ciambella cocco e mela:

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Attualmente sono presenti 22 commenti a "Muffin cocco e mela"

(media voti:5 su 22 commenti)
  1. grazie di cuore lavie. <3 e fammi sapere come va con la torta. 😀

  2. Grazie mille, non sapevo fosse passato così tanto tempo! Penso che proverò a usare 1/2 in più delle dosi. E’ da un po’ di tempo che seguo il tuo blog, ma è la prima volta che mi capita di scrivere, perciò ne approfitto per farti i complimenti, le ricette che provo sono sempre ottime 😉

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