Rose rustiche

Difficoltà:
Cottura:
20 min
Preparazione:
20 min
Per:
4
rose

Le roselline rustiche sono state un tormentone fino a qualche tempo fa, nella versione dolce con le mele. Oggi vi faccio vedere un altro sistema per creare delle roselline, forse ancora più semplice di quell’altro. E secondo me il risultato è ancora più bello!

Ho farcito le roselline con caprino e noci, ma con la stessa tecnica potete usare una farcia diversa con altri tipi di formaggio, con verdure o salumi; oppure farne una versione dolce, anche solo mettendo all’interno della pasta sfoglia della crema e delle gocce di cioccolato, ad esempio.

Vi auguro una buona giornata golosauri! :)

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
80 g di caprino
30 g di noci

Preparazione

Srotolate la pasta sfoglia e ricavatene dei dischi di circa 8cm di diametro. A me ne sono venuti fuori 14.

Trasferite il primo disco su una teglia rivestita di carta da forno.

Aggiungete l’altro come in foto.

Alla fine dovrete ottenere due lunghe strisce, da 7 dischi ciascuna.

Spalmatevi al centro il caprino ed aggiungete le noci spezzettate.

Arrotolate le strisce partendo dal lato del primo disco che avete messo sulla teglia.

Tagliate le i rotolini a metà.

Trasferiteli in uno stampo per muffin, magari pizzicando la base in modo da chiuderla e non far andare il formaggio a contatto con la teglia.

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15-20 minuti.

Lasciate raffreddare prima di servire le vostre rose rustiche. Ed ecco a voi il mio tutorial! :)

Come conservare

Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:55

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 7 commenti a "Rose rustiche"

(media voti:3 su 7 commenti)
  1. grazie a te patrizia! :)

  2. Idea semplicemente geniale! Grazie del suggerimento

  3. gracias! 😀

  4. Me encantó esa le a quedan muy lindos

  5. grazie annamaria! <3
    dolce puoi mettere magari del salmone e delle zucchine a fette sottili! o del formaggio a cubetti e verdure grigliate. :)

  6. Cavoli Elena quanto sei brava.☺☺☺

  7. Wow bellissime per un aperitivo! Cosa posso mettere al posto del caprino che il mio ragazzo non ama molto i formaggi di questo genere?

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