Biscotti alla nutella senza forno

Difficoltà:
Cottura:
10 min
Preparazione:
10 min
Per:
25
biscotti

Questa ricetta di biscotti alla nutella senza forno mi è stata data da Viviana, sotto la ricetta dei biscotti in padella. Sono rimasta stupita della semplicità e dalla velocità di questi biscotti: solo nutella, farina ed un uovo lavorati insieme e poi cottura in padella. 😀

Potete preparare questi biscotti con i vostri bambini, facendoli pasticciare insieme a voi. :) Credo possano tranquillamente essere cotti in forno statico preriscaldato a 180° per 10-15 minuti e di sicuro proverò ad usare questa frolla alla nutella come base di una crostata. 😀

Siccome erano un po’ bruttini da vedere, ho deciso di decorarli con del cioccolato bianco fuso e delle scaglie di cocco. :)

Vi auguro buona giornata!

Ingredienti

180 g di nutella
160 g di farina
1 uovo
Per decorare:
40 g di cioccolato bianco
farina di cocco

Preparazione

In una ciotola mettete la farina setacciata e la nutella, che deve essere abbastanza fluida. Qui da me faceva caldo, quindi è bastato usarla a temperatura ambiente, altrimenti scioglietela un po’ a bagnomaria. :)

Iniziate a lavorare ed aggiungete l’uovo leggermente sbattuto.

Alla fine dovrete ottenere un impasto simile alla pasta frolla.

Coprite e mettete in frigo venti minuti.

Formate delle palline.

E schiacciatele.

In una padella antiaderente ben calda, mettete i biscotti e coprite con un coperchio.

Mettete la fiamma al minimo e fate cuocere un paio di minuti (dovranno cambiare colore!) e rigirateli.

Cuocete un altro paio di minuti, sempre coprendo con il coperchio.

Lasciate raffreddare e decorate i vostri biscotti alla nutella senza forno. :)

 

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Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 11:12

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

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Attualmente sono presenti 50 commenti a "Biscotti alla nutella senza forno"

(media voti:5 su 50 commenti)
  1. ste intendi una crema tipo nutella ma di un’altra marca, allora sì! :)

  2. Ma la nutella si puo sostituire con una crema alle nocciole ?

  3. grazie a te arianna, e soprattutto a viviana che mi ha passato la ricetta! ^_^

  4. li sto facendo in questo momento! già l’impasto ha una faccia stupenda, lo mangerei crudo! spero che vengano al primo tentativo, tanto con 5 kg di nutella… hai voglia! Grazie per l’idea geniale, le mie amiche li adoreranno!

  5. certamente giada! 😀

  6. Il link al mio blog è questo: http://blog.cookaround.com/gnamsimangia/
    Per errore nel commento precedente ne ho messo uno sbagliato. Ciao!

  7. Complimenti! Questa ricetta è fantastica! Posso postarla sul mio blog? Ovviamente inserendo un link a questa pagina e scrivendo che l’ho presa dal tuo blog. Grazie! Io li proverò sicuramente… :)

  8. mi fa piacere serena, grazie! 😀

  9. Ricetta facile da preparare con i bambini e soprattutto veloce da gustare!!! Abbiamo utilizzato varie formine per dolci; la ripeterò certamente altre volte.

  10. ciao grazia, i biscotti vanno tolti dal forno o in questo caso dalla padella, quando sono ancora abbastnza morbidi, perchè raffreddandosi tendono ad indurirsi! :)

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