Cestino di anguria con macedonia

Difficoltà

Preparazione:

60 min.

Persone

10 giugno 2008

Cestino di anguria con macedonia

Ricetta Cestino di anguria con macedonia 2008-06-10 | Categoria: Decorazioni con frutta verdura e ortaggi, Ricette ipocaloriche, Ricette per l'estate |

Sempre per la mia festa avevo intenzione di fare delle decorazioni con frutta e verdura. Visto che non era proprio una cena, ho preferito fare un’unica cosa grande (poi man mano cercherò di sbizzarrirmi ). Cosa c’era di più grande di un’anguria?

Ne ho fatto un cestino con la macedonia dentro, ma volendo potete anche usare solo la parte dell’anguria che togliete ed aggiungerci della vodka (io l’ho fatto in un altro contenitore ).

Ingredienti: (per 15 persone)

un’anguria
2 mele
2 pere
1 melone
300g di fragole
300g di ciliegie (denocciolate)
3 kiwi
3 limoni
qualche cucchiaio di zucchero

(ovviamente le quantità di frutta sono indicative, dipende da quanto è grande l’anguria )

Con un righello dividete l’anguria (aiutandovi con una penna) per il senso della lunghezza e partendo dal centro, disegnate il manico, che deve essere spesso circa 5 cmq.

Tagliate i due spicchi superflui.

Svuotate la parte subito sotto il manico.

Con l’attrezzo per fare le palline (io lo chiamo affettuosamente spallinatore ) svuotate l’anguria.

Fare i bordi dell’anguria a zig zag (potete aiutarvi tracciando i segni con la penna).

Sbucciare e tagliare la frutta (io l’ho fatta a palline ), mettere nell’anguria, aggiungere il succo dei limoni e lo zucchero.

Conservare in frigo fino al momento di servire.

Se avete usato il melone potete anche fare un altro minicestino.

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Visitato 26425 volte. pubblicato da banShee il 10 giugno 2008 alle 11:00 (2008-06-10) - Categoria: Decorazioni con frutta verdura e ortaggi, Ricette ipocaloriche, Ricette per l'estate.

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1 10 giugno 2008, postato da bimbe:

ma che brava!!!!!!!!
la nostra scultrice…………

brava brava…….. insegna quello che sai!!!!!

posted on giugno 10th, 2008 at 14:22

2 10 giugno 2008, postato da banShee:

a vuò fernì e sfottr?

posted on giugno 10th, 2008 at 14:38

3 10 giugno 2008, postato da Ale:

Ciao, complimenti, ti leggo da un po’ e ho visto che sai fare delle cosine meravigliose!
Questi cestini poi…bellissimi!
Ale

posted on giugno 10th, 2008 at 14:58

4 10 giugno 2008, postato da Silvia:

spettacolare!! :O

posted on giugno 10th, 2008 at 16:49

5 10 giugno 2008, postato da bimbe:

mamma mia come ti invidio

MA COME FAIIIIIII??????????
sei propio brava

beato il tuo futuro maritino
ciao

posted on giugno 10th, 2008 at 20:44

6 11 giugno 2008, postato da Nadia:

Passo per la prima volta da queste parti e non posso evitare di complimentarmi per il blog molto carino e soprattutto per la pazienza che devi avere per preparare tutte queste leccornìe e ancor di più per fotografare tutto step-by-step! Ammirevole.
Nadia – Alte Forchette -

posted on giugno 11th, 2008 at 17:48

7 11 giugno 2008, postato da radem:

Ma questi cestini sono bellissimi, quanto sei brava!!
Ti faccio i miei complimenti, sono veramente molto coreografici.

A presto,
radem

posted on giugno 11th, 2008 at 19:02

8 11 giugno 2008, postato da francesca:

ciao a tutti spero che qualcuno conosce la ricetta del danubio perchè sto impazzendo perchè qui sul web ognuno mette ingredienti diversi vi prego aiutooooo grazie

posted on giugno 11th, 2008 at 20:37

9 11 giugno 2008, postato da banShee:

Ale: più che altro ci provo. La penseresti diversamente se mettessi anche tutti i miei pasticci.

Nadia: dopo un po’ ti abitui. La mia macchinetta, perennemente sporca di cibo, non è molto d’accordo.

Radem: grazie.

posted on giugno 11th, 2008 at 21:34

10 02 luglio 2008, postato da mirtilla:

ma guarda che cura certosina nella cura dei dettagli,sei davvero in gamba ele

posted on luglio 2nd, 2008 at 22:58

11 04 marzo 2009, postato da Piccola_alce_che_corre_nel_bosco:

Mi piacerebbe usare il melone per meterci dentro gli spaghetti … che ne dici ?
vorrei trovare delle richette salate e utilizzare l’anguria, il melone o altri frutti come piatto, che ne pensi ?

posted on marzo 4th, 2009 at 09:39

12 06 marzo 2009, postato da banShee:

beh, dipende dalla ricetta.
tutto si può fare.

posted on marzo 6th, 2009 at 18:25

13 06 aprile 2009, postato da Cinzia D.:

Non avevo ancora visto questa meraviglia… che pazienza e che fantasia!!! Una domanda… ma quando prepari la macedonia (la domanda è rivolta a tutti)usi solo zucchero e succo di limone oppure utilizzate anche o succo di arance? Grazie 1000 a chi risponde… per una cena devo preparare una bella macedonia di fragole, ananas e pesche.

posted on aprile 6th, 2009 at 08:51

14 06 aprile 2009, postato da banShee:

di solito uso solo il limone, se è solo per me la faccio senza zucchero. però anche con il succo d’arancia è buona.

posted on aprile 6th, 2009 at 13:42

15 17 agosto 2010, postato da Antonella:

Hei questo cestino di frutta è venuto molto buono! è piaciuto davvero tanto ai miei bambini!!! Complimenti
Da Anto!

posted on agosto 17th, 2010 at 21:10

16 20 ottobre 2011, postato da cona giuseppina:

la decorazione mi piace assai del melone e spesso li faccio pure io con diverse tipi di frutta per esempio ananas kiwi le decorazioni sono la mia passione

posted on ottobre 20th, 2011 at 22:02