Dopo Pasqua e pasquetta, capita spesso che avanzi un po' di ogni cosa, specialmente carne e contorni. E chiaramente così [...]
Volevo salutare gli ultimi (forse!) peperoni e melanzane dell'anno con una bella torta salata, senza troppi fronzoli, ma bella semplice, [...]
Il pesto alla calabrese è un salsa a base di peperoni e ricotta, leggermente piccante e molto profumato. Erano anni [...]
La parmigiana di peperoni era sulla mia lista delle ricette da fare da mesi e mesi, ma visto che qua [...]
Il gazpacho è una zuppa fredda andalusa, rinfrescante e ricca di vitamine, a base di pomodori, peperoni, cipolle e cetrioli! [...]
I peperoni ripieni di cous cous sono un primo piatto molto leggero, ma allo stesso tempo saporitissimo. :) Quasi sempre [...]
Il pane carasau è un pane sardo che si presenta in fette sottilissime e croccanti. Mi hanno regalato del pane [...]
I peperoni ripieni al forno sono un secondo di carne, ma anche un piatto unico veramente saporitissimo. Sono facili e [...]
L'insalata di pasta all'ortolana è una ricetta che mi frullava in testa da un po' di tempo, ma aspettavo l'occasione [...]
Ogni tanto mi diverto a scongelare pacchetti a caso dal freezer e a preparare qualcosa con quello che trovo. :) [...]
