La farina è una polvere che si ottine dalla macinazione di cereali o altri prodotti. Nell’accezione comune col termine farina si indica quella di grano, in particolare di grano tenero. La farina di grano duro viene invece chiamata semola.
Le crostatine alla marmellata sono un classico che mette sempre d’accordo: frolla friabile profumata al limone, un ripieno morbido di [...]
I togo fatti in casa sono molto facili da preparare: bastano pasta frolla e cioccolato. Li faccio spesso quando mi [...]
I biscotti allo yogurt sono perfetti da inzuppare: croccanti fuori e morbidi dentro, si prestano a tante varianti. In questo [...]
La sbriciolata alle mele è l’alternativa alla classica torta di mele per chi cerca un dolce autunnale diverso dal solito: [...]
La crostata che vi propongo oggi è un dolce diverso dal solito. Per la base ho utilizzato la pasta frolla [...]
La pasta frolla allo yogurt è una variante della classica pasta frolla, senza burro e facile da preparare. Inoltre non [...]
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto facile e veloce, perfetto quando avete poco tempo ma non volete rinunciare [...]
La schiacciata di zucca è una variante autunnale di quella di patate che avevo preparato un po' di tempo fa. [...]
I brownies zucca e cioccolato sono una variante autunnale dei classici brownies al cioccolato. Per la ricetta ho usato la [...]
I biscotti all’amarena sono dei dolcetti tipici napoletani a base di pasta frolla, con un ripieno di amarena e cacao. [...]
