Video ricette

Zeppole di San Giuseppe al forno
Zeppole di San Giuseppe al forno
4
Difficoltà
2h 20 min
Preparazione
15
Persone

Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolci tipici napoletani che si preparano il 19 marzo, per la festa del [...]

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Pollo alle mandorle
Pollo alle mandorle
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

Il pollo alle mandorle è, insiema gli involtini primavera, il piatto simbolo della cucina cinese qui in Italia, e credo [...]

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Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Gli spaghetti alle vongole sono uno dei classici tra i primi piatti di mare, se non addirittura IL classico. Come [...]

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Pastiera napoletana
Pastiera napoletana
3
Difficoltà
2h 20 min
Preparazione
12
Persone

La pastiera Napoletana è qui da noi la ricetta di pasqua per eccellenza, anche se in molti la preparano anche [...]

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Meringhe
Meringhe
3
Difficoltà
1h 55 min
Preparazione
25
Persone

Le meringhe sono dei dolcetti a base di zucchero e albumi che vengono fatti asciugare (e non cuocere!) in forno, [...]

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Sanguinaccio
Sanguinaccio
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
10
Persone

Il sanguinaccio è una salsa al cioccolato che si prepara nel periodo di Carnevale e che accompagna le chiacchiere. Anni [...]

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Migliaccio
Migliaccio
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
10
Persone

Il migliaccio è un tipico dolce napoletano a base di semola e ricotta, che si prepara a Carnevale.  Il nome [...]

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Roccocò
Roccocò
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
20
Persone

I roccocò sono un tipico dolce napoletano che si prepara a Natale, a base di mandorle, farina, zucchero e pisto [...]

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Crema pasticcera
Crema pasticcera
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
500
Persone

La crema pasticcera è una ricetta a base di latte, tuorli e zucchero che si presta a tante varianti e [...]

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