Biscotti a ferro di cavallo
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 50 min + riposo
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I biscotti a ferro di cavallo sono dei dolcetti perfetti per la colazione o per accompagnare il tè. La ricetta è molto semplice, non avrete bisogno di uno stampo particolare per ottenere la forma a “U”. Io ho aromatizzato i biscotti alla vaniglia, ma per un tocco in piu’ potete utilizzare buccia e succo d’arancia al posto dell’aroma alla vaniglia e del latte. Saranno deliziosi. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti a ferro di cavallo
- 200 g di farina
- 80 g di zucchero
- 70 g di burro
- 1 uovo
- 30 g di latte
- 8 g di lievito per dolci
- aroma alla vaniglia
- 100 g di cioccolato fondente
Come fare i biscotti a ferro di cavallo
 Lavorate il burro con la farina ed il lievito. |  Aggiungete lo zucchero, l’uovo, l’aroma alla vaniglia ed il latte. |
 Impastate il tutto. |  Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo per almeno un’ora. |
 Formate dei salsicciotti spessi un centimetro. |  Tagliate dei cordoncini di cm e date la forma a ferro di cavallo. Disponete su una teglia rivestita di carta da forno. |
 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti circa. |  Lasciate raffreddare completamente e intingete le punte nel cioccolato fuso. Disponeteli su della carta da forno. |
Lasciate rassodare il cioccolato prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 2 Novembre 2021alle 10:46 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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