Biscotti renna
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 50 min + riposo
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I biscotti renna sono una piccola anticipazione delle ricette di Natale che sto preparando in questi giorni, tra le varie cose. Si tratta di semplici biscotti di pasta frolla decorati con smarties e cioccolato fondente. Basta pochissimo per creare dei biscotti natalizi, e se prima della cottura fate dei buchetti con una cannuccia, potrete anche appenderli all’albero. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti renna
- 200 g di farina
- 70 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 uovo
- aroma alla vaniglia
- 40 g di cioccolato fondente
- smarties
Come fare i biscotti renna
 Lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme all’aroma alla vaniglia. |
 Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |  Stendete su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di poco meno di mezzo cm. |
 Ricavate dei dischi di circa 7cm di diametro; io ho usato un coppapasta, ma va bene anche un bicchiere o una tazza. :) |  Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti. |
 Lasciate raffreddare completamente. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, trasferitelo in una sac à poche usa e getta alla quale taglierete appena appena la punta e attaccate gli smarties sui biscotti. |  Fate gli occhi |
 e infine le “corna”. :) | |
Lasciate raffreddare il cioccolato e servite i vostri biscottini. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 10 Novembre 2020alle 09:09 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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